烤梨-冰糖烤梨-烤梨烤制设备以密封钢管为加热导体,让火源与食物完全隔离、在一定温度下持续均匀烘烤,速度快、质量好,可移动,产品色香味俱佳,安全环保,改变了传统烤炉:煤烟气、黑焦点、SO2、苯及衍生物和其它化学污染源等有害物质,努力推广中国经典小吃文化-(烤黄梨/香蕉、甘蔗等)。 冰糖烤梨是你小本创业,小本生意的选择!
冰糖烤梨机每个小格上放一个传统的搪瓷杯(超市里都有卖的)杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
糖水质地很稠,不过味很清甜。放的是冰糖,烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的砀山酥梨,以文火细细闷烤,还不能为了省时间把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也市场也大,深受全国各地人喜爱。
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